Món ăn và nền kinh tế của Oman

Thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày. Ẩm thực Omani xoay quanh cơm. Các bữa ăn sáng là không đáng kể, thường bao gồm bánh mì hay thức ăn thừa từ ngày hôm trước, và trà. Các bữa ăn chính trong ngày là vào đầu đến giữa buổi chiều. Nó thường là một món ăn lớn gạo với nước sốt mỏng thường dựa trên cà chua hoặc cà chua dán và thịt hoặc cá. Heo không tồn tại trong chế độ ăn uống Oman vì nó bị cấm bởi Hồi giáo. Các bữa ăn tối thường là rất nhẹ, đôi khi chỉ gồm trái cây hoặc bánh mì và trà. Sự ảnh hưởng của nấu ăn Ấn Độ là rất mạnh mẽ. Một loạt các nhà hàng Ấn Độ được tìm thấy trên khắp đất nước. Trong khu vực thủ đô, có một số cơ sở thức ăn nhanh phương Tây, cũng như một loạt các tiếng Pháp, Ý, Nhật Bản, và các nhà hàng Trung Quốc.

Hải quan Thực phẩm và Dịp Ceremonial. Ngày, tươi hoặc khô, rất quan trọng để chế độ ăn uống và các nghi lễ của lòng hiếu khách. Quan trọng không kém là helwa, một bánh kẹo ngọt dựa trên bơ, mật ong, và các loại gia vị. Cả hai đều được phục vụ cho khách với mạnh mẽ, cay đắng, và thường cà phê thảo quả có mùi thơm. Trong thời gian Ramadan, tháng ăn chay của Hồi giáo, Omanis Tránh ăn hoặc uống giữa bình minh và hoàng hôn. Họ phá vỡ nhanh chóng của họ với cà phê và những ngày tiếp theo ngay sau đó bởi một bữa ăn nghi lễ, thường chia sẻ với gia đình và bạn bè thân, trong các loại thực phẩm tinh nặng trong các loại dầu và gia vị.

Kinh tế cơ bản. Một tỷ lệ lớn các Omanis sống ở khu vực nông thôn và nhiều người khác sở hữu đất đai và tài sản tại các vùng nông thôn mặc dù họ sống và làm việc ở các thị trấn. Nhiều người trong số những người ở nông thôn là nông dân tự cung tự cấp và ngư dân. Chăn nuôi là cơ sở hoạt động nông nghiệp ở trung tâm và phía nam của Oman, với câu cá dọc bờ biển dài của Oman đến một thứ hai gần gũi. Gần một phần ba lượng xuất khẩu nonoil Oman đến từ nông nghiệp và thủy sản. Oman nhập khẩu hơn một nửa các loại rau và các sản phẩm từ sữa nó cần và chỉ dưới một nửa thịt bò, trứng, và thịt cừu.

Đất thổ và tài sản. Tất cả đất được chính thức thuộc sở hữu của nhà nước. Một số đất đã được công nhận là tổ chức tư nhân và trong những năm cuối thế kỷ XX, chính phủ theo đuổi chính sách cung cấp tất cả các Omanis với thửa ruộng đất cho nhà ở và trang trại. Quyền sở hữu chung hoặc quyền sử dụng đất được tổ chức theo phong tục và nói chung là bộ tộc trong xứ. Do đó phần lớn các vùng đất khô cằn và khô cằn nội thất được sử dụng bởi các bộ lạc du mục mục vụ. Mặc dù lãnh thổ của họ không còn được công nhận là họ của nhà nước, nó vẫn không tranh cãi của cư dân địa phương và các bộ tộc khác.

Các hoạt động thương mại. Nông nghiệp và đánh cá là những hoạt động kinh tế truyền thống ở Oman. Ngày và chanh, tạo nên hầu hết hàng xuất khẩu của đất nước. Cây dừa, lúa mì, và chuối cũng được trồng. Gia súc được nuôi trong Dhofar. Cá và tôm cua xuất khẩu tạo ra một thu nhập ổn định khoảng $ 40.000.000 (Mỹ).

Major Industries. Oman là một quốc gia sản xuất dầu mỏ và các khoản thu từ các sản phẩm dầu mỏ đã là xương sống của sự phát triển mạnh mẽ của Oman hơn ba thập niên cuối cùng của thế kỷ XX. Nhưng nguồn tài nguyên dầu là không quá rộng lớn và trữ lượng khí tự nhiên đang trở nên nổi bật hơn, với xuất khẩu khí đốt tự nhiên hóa lỏng dự kiến ​​sẽ cung cấp thu nhập mới đáng kể trong những năm đầu thế kỷ XXI.

Thương mại. Sau khi dầu, dầu khí, khí hóa lỏng và, cá và động vật có vỏ tài khoản cho phần lớn các doanh xuất khẩu của Oman. Cá và động vật có vỏ được bán chủ yếu để Saudi Arabia và United Arab Emirates, mặc dù một số sản phẩm mới này tìm đường bằng xe tải lạnh phía bắc tiếp tục. Ngày và chanh cũng được xuất khẩu.

Phòng Lao động. Cả nam giới và phụ nữ tham gia vào các hoạt động nông nghiệp: đàn ông làm việc khu vườn ngày, trong khi phụ nữ có xu hướng để các cánh đồng lúa mì, lúa mạch, và cỏ linh lăng. Đàn ông đi ra ngoài trong thuyền đánh cá hoặc lặn từ bờ, trong khi phụ nữ thường vá lưới đánh cá. Trẻ em đảm nhận nhiệm vụ nông nghiệp và đánh bắt cá trong nước ở độ tuổi sớm, chín là một độ tuổi phổ biến để bắt đầu. Người cao tuổi được kính trọng và thường được miễn bất cứ hoạt động thể chất, nhưng các ý kiến ​​và ý tưởng của họ đang háo hức tìm kiếm bởi trung niên và trẻ.